Aşhana tagamly çüýşäniň stilini saýlamak iki kategoriýa bölünip bilner: biri ýag, sirke, soýa sousy we ş.m. saklamak üçin ulanylýan suwuk tagamly bak; Biri duz, şeker, krahmal we ş.m. saklamak üçin ulanylýan granulaly tagamly bakdyr, dürli tagamly görnüşler üçin dürli tagam çüýşeleri saýlanmalydyr.
Esasan zyňylmagy üýtgetmek üçin amatly we işlemek aňsat bolan suwuk tagamly tank. Bu tagamly çüýşäniň bu görnüşi üçin aýna çüýşäni saýlamak maslahat berilýär. Aýna çüýşe birneme agyr bolansoň, tutawaçly we göni silindrli aýna çüýşäni saýlamazlyk maslahat berilýär.
Deňiz şiresi konserwantlary goşmaýar. Daşky gurşawyň temperaturasynyň üýtgemegi bilen, çüýşedäki plastik çüýşe bilen içginiň arasynda käbir himiki täsirler bolýar we aýna çüýşe asyl şiräni we tagamy saklap biler.
Däneli tagamly çüýşe gönüden-göni aşhana stoluna ýerleşdirilse, çyglylyga garşy ýadro, esasanam howanyň çygly günortasynda ýerleşýär. Deşikli tagamly tanky ulanmak maslahat berilmeýär. Nahar bişirilende ýag tüssesi bar. Tagam guýlanda, suw bugy tagamly bakyň içine girip biler. Duz bişirmäge has ýykgyn edýär.
Tagamly tankyň kuwwatyny äsgermezlik edip bolmaz, şonuň üçin tagamly tankyň göwrümi az bolup biler, ýöne kuwwaty gaty az bolup bilmez.
Iş wagty: 05-2021-nji dekabry