Ers eleni, mae pris gwydr bron wedi “mynd yr holl ffordd i fyny”, ac mae llawer o ddiwydiannau sydd â galw mawr am wydr wedi ei alw’n “annioddefol”. Ddim yn bell yn ôl, dywedodd rhai mentrau eiddo tiriog, oherwydd y cynnydd gormodol mewn prisiau gwydr, fod yn rhaid iddynt ail-addasu cyflymder cynnydd y prosiect, ac efallai na fydd y prosiectau a ddylai fod wedi'u cwblhau eleni yn cael eu cyflawni tan y flwyddyn nesaf.
Felly, ar gyfer y diwydiant gwin, sydd hefyd â galw mawr am wydr, a yw'r pris "yr holl ffordd i fyny" yn cynyddu'r gost gweithredu a hyd yn oed yn cael effaith wirioneddol ar drafodion y farchnad?
Yn ôl mewnwyr, ni ddechreuodd y cynnydd ym mhrisiau poteli gwydr eleni. Cyn gynted â 2017 a 2018, gorfodwyd y diwydiant gwin i wynebu'r cynnydd ym mhrisiau poteli gwydr.
Yn enwedig gyda'r cynnydd mewn “twymyn saws a gwin” ledled y wlad, aeth nifer fawr o gyfalaf i mewn i'r trac saws a gwin, a gynyddodd yn fawr y galw am boteli gwydr mewn amser byr. Yn ystod hanner cyntaf y flwyddyn hon, roedd y cynnydd pris a achoswyd gan y galw cynyddol yn eithaf amlwg. Ers ail hanner y flwyddyn hon, mae'r sefyllfa wedi lleddfu gyda “llaw” Gweinyddiaeth y Wladwriaeth o oruchwylio'r farchnad a dychweliad rhesymegol y farchnad saws a gwin.
Fodd bynnag, mae rhywfaint o bwysau a ddaeth yn sgil codiad pris poteli gwydr wedi'i drosglwyddo i fentrau gwin a masnachwyr gwin.
Dywedodd pennaeth cwmni Baijiu yn Shandong ei fod yn ymwneud yn bennaf â Baijiu pen isel, yn bennaf yn cymryd cyfaint ac roedd yr ymyl elw yn gymharol fach, felly roedd pris deunyddiau pecynnu yn dylanwadu'n fawr arno'i hun. “Os na fyddwch chi'n codi prisiau, ni fydd elw. Os byddwch chi'n codi prisiau, rydych chi'n ofni lleihau archebion, felly nawr rydych chi mewn cyfyng-gyngor.” Dywedodd y person â gofal.
Yn ogystal, cymharol ychydig o effaith a gaiff rhai gwindai bwtîc oherwydd eu pris uned uchel. Dywedodd perchennog distyllfa yn Hebei, ers eleni, fod prisiau poteli gwin, blychau rhoddion pecynnu pren a deunyddiau pecynnu eraill wedi cynyddu, ac ymhlith y rhain mae'r cynnydd mewn poteli gwin yn gymharol fawr. Er bod yr elw wedi gostwng, nid yw'r effaith yn sylweddol, ac ni ystyrir y cynnydd pris.
Dywedodd perchennog gwindy arall mewn cyfweliad, er bod y deunyddiau pecynnu wedi cynyddu, eu bod o fewn yr ystod dderbyniol. Felly, ni fydd y cynnydd pris yn cael ei ystyried. Yn ei farn ef, mae angen i windai ystyried y ffactorau hyn ymlaen llaw wrth brisio yn y cyfnod cynnar, ac mae polisi pris sefydlog hefyd yn bwysig iawn i frandiau.
Gellir gweld mai'r sefyllfa bresennol yw, ar gyfer gweithgynhyrchwyr, delwyr a defnyddwyr terfynol sy'n gwerthu brandiau gwin "canolig ac uchel", ni fydd cynnydd pris poteli gwydr yn arwain at gynnydd sylweddol mewn costau.
Mae'r gwneuthurwyr sy'n cynhyrchu ac yn gwerthu gwin pen isel yn teimlo'r dyfnaf ac mae ganddynt bwysau ar y cynnydd mewn pris poteli gwydr. Ar y naill law, mae'r gost yn cynyddu; Ar y llaw arall, nid ydynt yn meiddio codi prisiau yn hawdd.
Mae'n werth nodi y gall y cynnydd pris poteli gwydr fodoli am amser hir. Mae sut i ddatrys y gwrth-ddweud rhwng “cost a phris” wedi dod yn broblem y mae'n rhaid i weithgynhyrchwyr brandiau gwin pen isel dalu sylw t.o.
Amser postio: Chwefror-15-2022