Talu mai lenei tausaga, o le tau o tioata ua toetoe lava a "alu i luga", ma o le tele o pisinisi ma le tele o manaoga mo tioata ua taʻua o le "le gafatia". E le’i mamao atu, na ta’ua ai e ni isi o pisinisi fa’atau fale e fa’apea, talu ai le si’itia tele o tau o tioata, ua tatau ai ona toe fetu’una’i le saoasaoa o le fa’agasolo o le poloketi, ma o galuega sa tatau ona mae’a i lenei tausaga e ono le mafai ona tu’uina atu i le tausaga fou.
O lea la, mo le gaosiga o le uaina, o loʻo i ai foi se manaʻoga tele mo tioata, pe o le "tau uma i luga" e faʻateleina ai le tau faʻaogaina ma e iai foi se aafiaga moni i fefaʻatauaiga o maketi?
E tusa ai ma tagata mai totonu, o le siʻitia o tau o fagu tioata e leʻi amataina i lenei tausaga. I le amataga o le 2017 ma le 2018, na faʻamalosia ai le gaosiga o le uaina e feagai ma le siʻitia o tau o fagu tioata.
Aemaise lava i le siʻitia o le "sosi ma le fiva uaina" i le atunuʻu atoa, o se numera tele o tupe faavae na ulufale atu i le sosi ma le uaina, lea na matua faateleina ai le manaʻoga mo fagu tioata i se taimi puupuu. I le afa muamua o lenei tausaga, o le siʻitia o tau e mafua mai i le faʻateleina o le manaʻoga na matua manino lava. Talu mai le afa lona lua o lenei tausaga, ua faʻamalieina le tulaga i le "lima" o le Pulega a le Setete o le vaavaaiga o maketi ma le toe foʻi mai o le sosi ma le maketi uaina.
Ae ui i lea, o nisi o mamafa na mafua mai i le siʻitia o tau o fagu tioata ua tuʻuina atu i pisinisi uaina ma faʻatau uaina.
Fai mai le ulu o se kamupani Baijiu i Shandong e masani lava ona ia auai i Baijiu maualalo, e masani lava ona ave le voluma ma o tupe mama e laʻititi laʻititi, ma o le tau o mea faʻapipiʻi na i ai se aafiaga tele ia te ia lava. “Afai e te le si’itia tau, e leai se polofiti. Afai e te sii tau, e te fefe i le faʻaitiitia o poloaiga, o lea ua e i ai i se faʻalavelave." O le tala lea a le pule.
E le gata i lea, o nisi faleoloa uaina e itiiti lava se aafiaga ona o lo latou tau maualuga. Na taʻua e le pule o le fale gaosi oloa i Hebei, talu mai le tausaga nei, ua siitia le tau o fagu uaina, pusa meaalofa laupapa afifi ma isi mea faʻapipiʻi, lea o loʻo faʻateleina ai le faʻateleina o fagu uaina. E ui lava ina faʻaititia le tupe mama, e le taua tele le aʻafiaga, ma e le o mafaufauina le faʻaopoopoga o tau.
Na ta'ua e le isi pule uaina i se fa'atalanoaga e ui lava ina fa'ateleina mea fa'apipi'i, ae o lo'o i totonu o le tulaga talafeagai. O le mea lea, o le a le mafaufauina le siitaga o tau. I lona manatu, e manaʻomia e wineries ona mafaufau muamua i nei mea pe a faʻatau i le amataga, ma o se faiga faʻavae mautu e taua tele mo ituaiga.
E mafai ona vaʻaia o le tulaga o loʻo i ai nei mo tagata gaosi oloa, faʻatau ma tagata faʻauʻu e faʻatau atu ituaiga o uaina "medium ma le maualuga", o le siʻitia o tau o fagu tioata o le a le oʻo atu ai i le faʻateleina o tau.
O le au gaosi oloa e gaosia ma faʻatau atu uaina maualalo e lagona le loloto ma faʻamalosia le siʻitia o tau o fagu tioata. I le tasi itu, o le tau e siitia; I le isi itu, latou te le fa'amalosi e si'i gofie tau.
E taua le maitauina o le siʻitia o tau o fagu tioata e mafai ona i ai mo se taimi umi. E fa'afefea ona foia le fete'ena'i i le va o le "tau ma le tau" ua avea ma fa'afitauli e tatau i le au gaosi uaina maualalo ona fa'alogo lelei to.
Taimi meli:Feb-15-2022